分析仪器是用于分析物质的组成、结构、性质及其含量等信息的设备，类型多样，常见的类型如下：
色谱类分析仪器：主要是利用不同物质在固定相和流动相之间分配系数的差异，从而实现混合物的分离和分析。
气相色谱仪：适用于分析易挥发、热稳定性好的物质，如环境中的挥发性有机化合物（VOCs）、食品中的香气成分等。它具有分离效率高、分析速度快等优点。例如，在检测酒类中的甲醇含量时，气相色谱仪可以快速准确地给出结果。
液相色谱仪：适合分析高沸点、热不稳定和大分子化合物，如生物样品中的蛋白质、核酸，以及药物成分等。像在药物研发中，常使用液相色谱仪来分析药物的纯度和杂质含量。
光谱类分析仪器：通过测量物质与电磁辐射的相互作用来获取物质的信息。
紫外可见分光光度计：基于物质对紫外光和可见光的吸收特性进行分析，可用于测定溶液中物质的浓度，如测定水中的重金属离子含量、食品中的维生素含量等。
红外光谱仪：利用物质对红外光的吸收来鉴定分子结构，广泛应用于有机化合物的结构分析、材料的成分鉴定等领域。例如，在塑料、橡胶等高分子材料的研究中，红外光谱仪可以帮助确定材料的化学结构和组成。
原子吸收光谱仪：主要用于分析样品中金属元素的含量，具有灵敏度高、选择性好等特点。在地质、冶金、环境监测等领域，原子吸收光谱仪常用于测定矿石、金属制品、水样等中的金属元素。
电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）：能够同时测定多种元素，可分析几乎所有的金属元素和部分非金属元素，常用于分析复杂样品中的元素组成，如土壤、矿石、合金等。
质谱类分析仪器：通过将样品离子化，然后根据离子的质荷比进行分离和检测，可用于确定化合物的分子量、分子式和结构等信息。
气相色谱 - 质谱联用仪（GC-MS）：结合了气相色谱的分离能力和质谱的定性能力，可对复杂混合物进行分离和鉴定。在环境监测中，GC-MS 常用于检测水中的有机污染物、空气中的挥发性有机物等。
液相色谱 - 质谱联用仪（LC-MS）：适用于分析极性强、热不稳定的化合物，在生物制药、代谢组学等领域有广泛应用。例如，在蛋白质组学研究中，LC-MS 可用于鉴定和定量蛋白质。
电化学分析仪器：依据物质在电化学过程中的电学或电化学性质的变化来进行分析。
pH 计：用于测量溶液的酸碱度，是实验室和工业生产中常用的分析仪器。在化工生产、环境监测、食品加工等领域，pH 计都有着重要的应用。
电位滴定仪：通过测量滴定过程中电极电位的变化来确定滴定终点，可用于酸碱滴定、氧化还原滴定等多种滴定分析。例如，在化学分析中，电位滴定仪可用于测定样品中酸或碱的含量。
热分析仪器：在程序控制温度下，测量物质的物理性质与温度之间的关系。
差热分析仪（DTA）：用于测量样品与参比物之间的温度差随温度或时间的变化，可用于研究物质的相变、热稳定性、反应热等。例如，在材料科学中，DTA 可用于研究陶瓷材料的烧结过程。
热重分析仪（TGA）：通过测量样品在受热过程中的质量变化，来研究物质的热分解、氧化还原等反应。在聚合物研究中，TGA 可用于分析聚合物的热稳定性和分解过程。
核磁共振波谱仪：基于原子核在磁场中的共振现象，可用于确定分子的结构和动力学信息，广泛应用于化学、生物、医学等领域。例如，在药物研发中，核磁共振波谱仪可用于确定药物分子的结构和构型。
元素分析仪器：专门用于测定物质中元素的组成和含量。
碳硫分析仪：主要用于测定钢铁、矿石等样品中碳和硫的含量，是冶金、机械等行业常用的分析仪器。
氧氮氢分析仪：可同时测定样品中氧、氮、氢元素的含量，在金属材料、陶瓷等领域有重要应用。
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